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旬の食卓 茨城(食器)

(しゅんのしょくたくいばらき)

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トピックス
こだわりの食器 笠間焼では窯元(製陶ふくだ)の商品を取り扱っております
まぼろしの米、北条米(有機農法)を販売しております                            
厳選した素材原料を使用し風味豊かな和洋菓子・飲料を取り扱っております

旬の食卓茨城にて取り扱っております食器は、名の知られた『5代目福田実さん』の手によって創られております。

笠間焼の歴史
 【1772年〜1781年】   信楽の陶工「長右衛門」が旅の途中で行き暮れてしまい箱田村(笠間市)の名主「久野半右衛門」の屋敷に立ち寄った事から始まった。名主は、長右衛門の指導でやきものを始めた。これが箱田焼。少し遅れて宍戸の山口勘兵衛が水戸藩に伝わった技術を学び創り始めたのが宍戸焼。
 【1869年】  田中友三郎が窯業を始め、箱田焼と宍戸焼の両方を笠間焼として売り始めたそうです。   


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製陶ふくだの登り窯は関東最古の窯として知られています。

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笠間焼業界では“親方”と呼ばれている『5代目福田実さん』です。

 
お店情報
住   所 つくば市千現2丁目1番6 つくば創業プラザ215

T E L 029-858-5588

F A X 029-858-5712

ホームページ http://www.syunnosyokutaku.com/

メールアドレス

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